בכפר הפלשתיני יעבד, שבצפון השומרון, נשמרת המסורת של ייצור הפחמים. הפחמים מופקים בעיקר מפיסות גזעים וענפים של עצי הדר המכוסים בקש ובחול ובוערים באיטיות במשך שבועות מספר.