מדינת ישראל, שאקלימה ים-תיכוני בחלקו ומדברי בחלקו, סובלת מזה עשרות שנים ממחסור קבוע במים ומניצול יתר של משאבי המים הטבעיים שלה. מאמץ לאומי בקנה מידה גדול להתפלת מים מן הים התיכון ולמִחזור מים הניב כמות מספקת של מים, גם בתקופות של בצורת קשה.